Bị sỏi thận nên ăn gì?
– Thực phẩm giàu vitamin A
Nội dung chính
- 1 – Thực phẩm giàu vitamin A
- 2 – Thực phẩm giàu vitamin D và canxi
- 3 – Thực phẩm vitamin B6
- 4 – Thực phẩm giàu chất xơ
- 5 – Bổ sung các loại trái cây
- 6 – Nước lọc
- 7 – Một số loại nước trái cây
- 8 – Hạn chế muối, đường
- 9 – Hạn chế thức ăn giàu đạm
- 10 – Hạn chế thực phẩm nhiều kali
- 11 – Tránh các thực phẩm giàu gốc oxalate
- 12 – Tránh xa thức ăn nhiều dầu mỡ, đồ chiên xào
- 13 – Hạn chế nước ngọt, cà phê
- 14 – Kiêng rượu bia và đồ uống có cồn
Vitamin A đóng vai trò thiết yếu trong việc tăng cường chức năng miễn dịch, hỗ trợ điều hòa hệ thống bài tiết nước tiểu, bớt sự lắng đọng khoáng chất trong nước tiểu, hạn chế hình thành sỏi thận. Vitamin A có nhiều nhất trong cà rốt, bí đỏ, khoai lang, ớt chuông, cà chua, bông cải xanh…
– Thực phẩm giàu vitamin D và canxi
Nhiều người vẫn nghĩ bị sỏi thận nên kiêng toàn bộ thực phẩm giàu canxi thì điều này hoàn toàn sai lầm. Nếu lượng canxi của bạn thấp, nồng độ oxalat có thể tăng lên, tăng nguy cơ tạo sỏi. Thực đơn hằng ngày của người bệnh vẫn nên ăn các thực phẩm chứa canxi như phô mai, sữa chua, các loại hạt, rau có màu xanh đậm. Vitamin D sẽ giúp cho việc hấp thụ và chuyển hóa canxi tốt hơn, nên bổ sung các loại thực phẩm như cá hồi, sữa, lòng đỏ trứng.
– Thực phẩm vitamin B6
Vitamin B6 là loại vitamin cơ thể không tự sản xuất được và tham gia vào nhiều chức năng hoạt động của cơ thể, đặc biệt có thể làm giảm khả năng hình thành oxalat. Bổ sung vitamin B6 từ các loại ngũ cốc nguyên hạt, đậu đỏ, đậu phộng, đậu nành, bông cải, cà rốt, các loại cá…
– Thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ hỗ trợ quá trình chuyển hóa thức ăn của hệ tiêu hóa và hệ bài tiết. Một số thực phẩm giàu chất xơ bệnh nhân sỏi thận nên ăn là: cần tây, bắp cải, rau lưng, bông cải xanh,…
– Bổ sung các loại trái cây
Trái cây họ cam, quýt, chanh, bưởi… chứa nhiều vitamin C, đã được chứng minh là có thể giảm khả năng hình thành oxalat, đồng thời làm giảm lượng cholesterol chuyển hóa thành axit trong dịch mật
– Nước lọc
Đây là loại nước tốt nhất, việc giữ đủ nước cho cơ thể sẽ giữ cho nước tiểu của bạn loãng, điều này làm cho sỏi khó hình thành hơn. Hơn hết uống nhiều nước tránh bị sỏi thận, giúp tống ra ngoài những viên sỏi nhỏ (nếu có). Nên việc uống nước rất quan trọng và cần thiết với người bị sỏi thận. Mỗi ngày nên uống từ 2 – 2,5 lít nước, có thể chia thành nhiều lần trong ngày.
– Một số loại nước trái cây
Bên cạnh nước lọc tinh khiết, bạn cũng có thể uống thêm một số loại nước khác như:
Nước chanh: chứa chất citrate, giúp hòa tan sỏi thận
Trà lựu: giảm hàm lượng axit trong nước tiểu, hỗ trợ thải độc
Nước ép nho: chứa chất chống oxy hóa, đào thải độc tố
Trà gừng: kháng khuẩn, chống viêm
Trà húng quế: chứa axit axetic, giúp phá hủy sỏi thận
Nước cam ép: chứa citrate, ngăn chặn sỏi
Người bệnh sỏi thận nên kiêng ăn gì?
– Hạn chế muối, đường
Muối chính là nguyên nhân hàng đầu gây ra sỏi thận, gây tích tụ các gốc oxalate. Người bệnh nên ăn nhạt sẽ giúp đạt hiệu quả tốt trong quá trình điều trị và tránh gây biến chứng về sau.
Bánh kẹo, đồ ngọt, đường chứa fructose và sucrose rất cao, chính là yếu tố gây ra sỏi thận và dẫn đến tiểu đường. Nó còn có khả năng làm tăng gốc oxalate nên cần hạn chế tối đa đường trong chế độ ăn uống.
– Hạn chế thức ăn giàu đạm
Chất đạm có khả năng làm tích tụ axit uric trong máu, khiến tinh thể muối urat hình thành và tích tụ tại thận, nguy cơ hình thành sỏi thận. Chỉ nên ăn tối đa 200g thịt mỗi ngày, ưu tiên thịt nạc, ức gà, hạn chế hải sản, tôm, cua.
– Hạn chế thực phẩm nhiều kali
Chất kali nếu nhiều trong máu sẽ gây áp lực lên thận, giảm khả năng thận đào thải và tăng nguy cơ hình thành sỏi thận. Thực phẩm giàu kali nên hạn chế trong chế độ ăn uống của người bị sỏi thận như: chuối, khoai tây, bơ,
– Tránh các thực phẩm giàu gốc oxalate
Người bị sỏi thận thường có hàm lượng oxalate cao, nên để hạn chế nguy cơ gia tăng sỏi thận cần tránh xa các thực phẩm giàu oxalate như đậu, củ cải đường, rau cải bó xôi, rau muống.
– Tránh xa thức ăn nhiều dầu mỡ, đồ chiên xào
Các loại thực phẩm này chỉ khiến thận quá tải và làm tình trạng bệnh tiến triển xấu hơn. Nên chế biến thức ăn dạng luộc, hấp vừa tốt cho sức khỏe vừa hạn chế gia tăng sỏi thận.
– Hạn chế nước ngọt, cà phê
Những loại đồ uống này dễ làm kết tủa và hình thành sỏi thận.
– Kiêng rượu bia và đồ uống có cồn
Có thể bạn quan tâm:
Viên sỏi Tan Tan
Viên sỏi Tan Tan là thuốc hỗ trợ điều trị bệnh sỏi, hoàn toàn được chiết xuất từ thiên nhiên với các dược liệu quý. Được sản xuất trên dây chuyền hiện đại và công nghệ từ Châu Âu, chúng tôi cam kết giảm kích thước sỏi sau 3 tháng sử dụng.